Dit taai vlees is doorweven met zeer kleine zenuwen en pezen. Het dient dan ook gedurende een lange tijd op een laag vuurtje bereid te worden. Op die manier komt het collageen in het bindweefsel vrij, wordt het vlees mals en krijgt het vlees zijn specifieke smaak.
Menu
Winkelwagen
Filters
Personal menu
Preferences
Zoek
Maandag, donderdag en vrijdag zijn wij open tot 16u. 0nline bestellingen kunnen afgehaald worden tot 17u