Dit taai vlees is doorweven met zeer kleine zenuwen en pezen. Het dient dan ook gedurende een lange tijd op een laag vuurtje bereid te worden. Op die manier komt het collageen in het bindweefsel vrij, wordt het vlees mals en krijgt het vlees zijn specifieke smaak.
Menu
Winkelwagen
Filters
Personal menu
Preferences
Zoek
Vakantie van 13/8 tot 20/8! Terug tot uw dienst vrijdag 21/8!