Charcuterieworst op basis van varkensvlees, verrijkt met verse bieslook.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
Gehakt bereid met 100% kalfsvlees.
Versneden en gekruid varkensvlees.
Gerecht op basis van kleine blokjes vlees van wild, aangebakken in wat olijfolie. Gesnipperde ui, blokjes wortel en selderboogjes worden aangebakken in hetzelfde vet, het vlees wordt bij de groenten gevoegd en er wordt wijn bijgegoten.
Licht gepekelde, licht gerookte en gekookte achterham.
