Konijnenbillen zijn de bouten van het konijn. Konijn valt in de groep van wit vlees dat vele voordelen biedt : licht verteerbaar, vetarm (bijna vetloos zelfs), weinig calorieën en weinig natrium. Konijnenvlees helpt bij het normaliseren van de stofwisseling en wordt daarom sterk aanbevolen voor kankerpatiënten die radiotherapie ondergaan.
Malse filet gesneden uit de borst van de kalkoen.
Half-om-half gemalen vlees afkomstig van varken en rund.
100% rundsvlees gemalen en gemengd met saus.
Licht gepekelde, licht gerookte en gekookte achterham.
