Halfharde kaas met eetbare korst. De kaas is door zijn luchtige gaatjesstructuur licht verteerbaar.
Gehakt bereid met 100% kalfsvlees.
Licht gepekelde, licht gerookte en gekookte achterham.
In de oven gebakken aardappelen.
Salade voor op de boterham op basis van tonijn.
Fricandon oftewel vleesbrood gemaakt op basis van kip.
